1968 yılında Topkapı’da ilk iş hayatına başlayan Gümüş Kanat Restaurant, 1984 yılında Zeytinburnu’na taşınmış, müşterilerinden gelen destek ile ikinci şubesini Güngören’e açmıştır. 2010 yılında yeniden yapılanmaya giderek personeline gerekli eğitimlere tabi tutmuş ve tüm kalite belgelerini tamamlamıştır. 

Et ve tavuk ürünleri ağırlıklı bir menüye sahip Gümüş Kanat Restaurant’ın menüsünde soğuk meze çeşitleri ve salata gibi tamamlayıcı yiyecekler de bulunuyor. 400 kişilik geniş bir salonda hizmet veren Gümüş Kanat Restaurant’ta dilerseniz kendinize özel mangal başında oturarak kendi etinizi pişirebiliyorsunuz. Çocuklu ailelerin rahatını da düşünen mekân, çocuklar için özel bir de oyun odası tasarlamış. Restoran, öğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra, şirket toplantıları, seminerler, protokol yemekleri, kokteyl ve özel kutlamalara da ev sahipliği yapıyor. 

Lezzetli yemekleriyle adından söz ettiren restoranda haftanın her günü ayrı bir sanatçı sahne alıyor. Canlı müzik saat 21:00 – 02:00 arasında sürüyor.