Mikla, çağdaş bir “İstanbullu” restoranı yaratma düşüncesiyle Ekim 2005’te açıldı. Şef ve kurucu ortağı Mehmet Gürs, Mikla’yı yaratırken Türk ve İskandinav birikimini genel dokuya çarpıcı bir denge ile yansıtarak Mikla’nın örneğinin öncüsü olmasını sağlamıştır. Vizyoner, rafine yemekleri, nefes kesen manzarası, modern sunumu ve ilham verici müziği ile Mikla, kısa sürede İstanbul’un en iyi restoranı seçildi. Bugün hem yerel hem de uluslararası değerlendirmelerde önemli övgüler almaya devam etmektedir.

Ağustos 2012’de yarattığı “Yeni Anadolu Mutfağı”konsepti ile Mikla, kaliteli yemek misyonuna bir artı daha katmış, yerel ve uluslararası platformda tuttuğu öncü çıtayı daha da yukarı çekmeyi başarmıştır. Kullanılan her malzemenin özünde o toprakların ve insanların geleneklerini yansıttığı inancını savunan Mikla’da, Anadolu’nun her köşesinden özenle seçilen, “genellikle mütevazı” ama “soylu” malzemeler büyük bir saygı ile yorumlanmaktadır.

• Mutfak Tipi : Yeni Anadolu Mutfağı
• Diğer Özellikler : Teras, bahçe ve balkon, Sigara içilebilir alan, Klima, Otopark
• Manzara : Şehir manzarası, Deniz manzarası
• Lokasyon : Şehir merkezi
• Ödeme : Nakit, Kredi kartı
• Restorana özel lezzetler :
• İçeçekler : Ağırlıklı olarak yerli şaraplardan oluşan geniş bir şarap listesi,
  
• Tatlılar : Mevsimsel olarak,
• Yemekler : Mevsimsel olarak.