Gümüşsuyu’nda 2007 yılından beri hizmet veren Topaz Restaurant Osmanlı ve Akdeniz mutfağından örnekler sunuyor. İstanbul’un Cevheri mottosuyla yola çıkan restoran eşsiz Boğaz manzarasıyla da büyülüyor.

Haftanın yedi günü, öğle ve akşam servisine açık olan Topaz Restaurant bar ve lounge bölümleriyle de özellikle iş çıkışlarında günün yorgunluğunu atmak isteyenler için ideal. İstanbul’un Avrupa, Asya, Ortadoğu’ya açılan kapı olması nedeniyle barındırdığı zengin lezzet kültürünü restoranın menüsünde görmek mümkün. Avrupa’nın en iyi üzüm bağlarının yanı sıra Amerika, Güney Afrika, Avustralya gibi pek çok farklı noktadan şarapların servis edildiği Topaz’ın menüsünde dünyaca ünlü şampanyalar da yer alıyor.

Topaz taşının dinlendirici özelliğinden yola çıkarak dekore edilen restoran iç dizaynıyla da ziyaretçilerinin beğenisini kazanıyor.