Mandabatmaz

<p>Türk Kahvesi</p>

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
25 votes
Loading ... Loading ...
Adres

Olivia Geçidi 1/A, Beyoğlu

(near St. Antoine Cathedral on İstiklal; look for Barcelona Patisserie on the corner)

Uzun yıllardır meşhur Türk kahvesini İstiklal Caddesi’ndeki Olivia Geçidi’nde küçük masa ve sandalyelerin üzerinde sunan Mandabatmaz, her daim kahve sevenlerin uğrak noktası. Food Riot’taki yazıda, “Kahve zaten Türkiye’den çıkma. Bir zamanlar soyluların içtiği kahve, zamanla halkın içeceğine dönüştü. İstanbul’un kahvehaneler genelde açık havada, küçük alanlarda insanların iç içe ve bir arada oturacağı şekilde kurulmuş. Mandabatmaz, imzası haline gelen bol köpüklü kahvesiyle şehrin kahve kültürünü temsil ediyor. Mandabatmaz’da kahveyi cezvede getiriyorlar. Bu güzel kahve için makineden vazgeçilmiş. Emek harcanarak ve özenilerek hazırlanıyor. Kahve ağır ağır cezvede pişiyor. Cezvede bir seferde, bir ya da iki taneden fazla kahve pişirilemiyor. Caddeye uzanan bu sokakta oturun ve kahvenizi aheste, yani içilmesi gerektiği gibi için,” deniyor.

Haritayı Gör
Biletixheader
Alış Satış
USD 32.2448 32.3029
EURO 35.1355 35.1988